Les documents Eduscol pour traiter des problèmes de : à télécharger
L’hygiène – principes généraux
L’hygiène individuelle , L’hygiène des locaux L’hygiène des animaux et des plantes
L’offre alimentaire
La restauration scolaire La collation matinale Les événements festifs Les préparations culinaires à l’école ou dans les familles
L’organisation des soins et des urgences dans les écoles
L’organisation des premiers secours Les soins et la pharmacie d’une école La trousse de secours
L’accueil à l’école des élèves atteints de maladies chroniques ou de handicaps
L’hygiène en cas de maladie
Conditions de contamination
Mesures renforcées d’hygiène en cas de maladies contagieuses dans l’établissement accueillant des enfants
Les vaccinations
Vaccinations obligatoires Vaccinations recommandées
Annexes.
Nettoyage Alimentation Conduites à tenir en cas de maladies transmissibles Poux Canicule
Fiche d’urgence à l’intention des parents
Textes de référence